1、食材：胡萝卜一根，白菜一颗，木耳适量，豆腐1块，蘑菇50g，粉条适量，葱1根，面粉300g，生抽适量 ， 蒜头五粒，盐3g，胡椒粉适量，蚝油1勺，猪油10g，姜2片 ， 食用油适量 。
2、面粉活成面团静置片刻，多揉几次劲道 。
3、将面团擀成面饼，尽量薄点 。
4、面饼放进电饼铛，两面稍微加热一下，一下就好 ， 四分熟 ， 太熟了出来馍就不劲道成沫了 。
5、将面饼切成细细的丝加点面粉裹上拌均匀 。
6、豆腐切块先用油煎一下捞出，这样炒的话豆腐不破，然后将所有配菜准备好 。
【胡卜馍怎么做】7、本来要用五花肉炝锅，来不及炒肉我用的猪油 。
8、油热后，葱姜蒜炝锅后放入配菜炒拌，放入盐，胡椒粉，炒一会再把豆腐放进去加酱油，耗油提味，根据主食的多少直接把盐放够 。
9、开锅先煮饼，水两开后放入提前稍微泡了一下的粉条，煮开后看饼煮熟 ， 倒入配菜 ， 关火 。
10、最后出锅装碗 ， 味道非常好，非常好吃 。
