1、将高筋面粉和低筋面粉混合
2、加入150ml牛奶,混合搅拌
3、加入黄油、酵母粉、盐,搓揉30分钟至表面光滑 , 搓揉的时间越长,面饼越有嚼劲
4、放入容器中 , 盖上保鲜膜,发酵3-4个小时,至面团呈2.5倍大
5、将发酵后的面团分成两份,挫圆 , 揉成面饼 。用牙签挫孔 , 备用 。
6、辅料洗净晾干,将牛肉粒切?。蟠星兴浚选⑿颖健⑾愎健⒒鹜惹衅?。备用 。
7、将面饼铺在烤盘上,刷上只披萨酱,在铺蔬菜,洒上芝士后,在铺牛肉粒 。
【6寸披萨饼皮的做法 6寸披萨饼皮怎么做】8、烤箱150度预热10分钟,放入烤盘,200度考30分钟,拿出来在洒一层芝士,转150度考25分钟,搞定 。