基本信息中文学名：珊瑚菜拼音：shān hú cài 拉丁学名：Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq. 别称：辽沙参、海沙参、莱阳参、北沙参 门：被子植物门纲：双子叶植物纲 目：伞形目亚目：科：伞形科亚科：芹亚科族：前胡族属：珊瑚菜属主要产地 辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾、广东形态特征
珊瑚菜多年生草本，高5一25厘米 。主根细长 ， 圆柱形，长可达70多厘米 。基生叶具柄，叶柄长约10厘米 ， 基部宽鞘状；叶片轮廓呈卵形或宽三角状卵形，长5一12厘米，三出式分裂或之回羽状分裂，裂片质厚 ， 卵圆形或椭圆形 ， 长2一5厘米，宽1一3厘米，先端圆钝或渐尖，边缘有粗锯齿 ， 上面有光泽 。复伞形花序顶生 ， 总梗长4一10厘米，密生白色或灰褐色绒毛；无总苞；伞辐10一14，不等长；小总苞片8一12枚，线状披针形；花白色；萼齿5，细?。换ò?，卵状披针形，先端内折；雄蕊5 ， 与花瓣互生 ， 花药带紫褐色；花柱基扁圆锥形，花柱短 。双悬果圆球形或椭圆形 ， 果棱木质化，翅状，有棕色毛 。花果期6-8月 。生长习性
生长于海边沙滩或栽培于肥沃疏松的沙质土壤 。喜温暖湿润气候，抗旱耐寒，喜砂质土壤 。忌水浸，忌连作，忌强烈阳光 。药用价值
珊瑚菜甘苦淡 ， 凉 。性微寒，味甘、微苦 。入肺、脾经 。养阴清肺，益胃生津 。用于肺热燥咳、劳嗽痰血、热病津伤口渴 。营养价值
珊瑚菜的嫩茎叶均可作为疏菜食用，其根是著名的中药材，与人参、玄参、丹参、党参并称为五参 ， 是一种很有发展的保健蔬菜 。
珊瑚菜图片【珊瑚菜】
