铁元素是宝宝生长发育所必不可少的 , 如果宝宝缺铁的话,会对宝宝的智力发育、学习能力、抵抗力等都有严重影响 。所以,父母如果查出宝宝缺铁的话,要及时给宝宝补铁 。最好的补铁方法不是药补,是食补 , 既安全又容易吸收,那么宝宝缺铁怎么食补呢?
宝宝缺铁怎么食补?
1.肉食动物肝脏和血液铁含量最高 。肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食品 。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃
【宝宝缺铁怎么食补】2.鸡蛋黄:补铁仅次于动物肝脏 。鸡蛋黄的含铁量虽高 , 但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7毫克,铁吸收率只有3%) , 但鸡蛋是常见食物,食用保存方便 , 各种营养价值较高 , 而且许多幼儿也喜欢吃鸡蛋 。
3.木耳和蘑菇:补铁佳品 。铁的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品,此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁的食品 。
4.黄豆及其制品:喝豆浆要注意时间 。黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过 。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高 。提醒:豆浆会影响铁的吸收 , 喝豆浆2小时后再吃补铁食物 。
5.绿叶蔬菜也是补铁好“助攻” 。植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源,叶菜类含铁量较高,其中最高的是油菜,其次是荠菜和苋菜 。
6.水果也能补铁 。给孩子补铁,鼓励你的孩子吃富含维生素C的食物,这是一个好主意,因为维生素C有助于铁的吸收 。补铁的水果有葡萄,樱桃 , 猕猴桃,龙眼,香蕉等,人体铁缺乏会导致贫血现象 。水果的含铁不是很高,主要作用是帮助铁元素的吸收 。
宝宝食补铁要注意哪些添加顺序?
1.宝贝长到6个月,母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了,必须给宝贝添加辅食 。
2.从宝贝6个月开始,要加煮鸡蛋黄 , 从每天1/4个开始,逐渐加到1/3、1/2、3/4,直到每天一个煮鸡蛋 。
3.从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血 , 也是从少到多,逐渐增加 。
4.蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物,叶菜用开水焯过,可以去除其中大部分草酸,这样有利于铁的吸收 。
宝宝如果缺铁的话可以多吃一些肉食动物的肝脏血液、鸡蛋黄、木耳之类的,总的来说,肉食、蔬菜、水果当中都有富含铁的食物 。所以爸爸妈妈们要让宝宝均衡饮食,各类食物都要让宝宝吃一点,不能让宝宝养成挑食的不良习惯 。