柿子和番石榴可以一起吃 。柿子、番石榴一起吃 ， 并无食用禁忌和冲突 。
吃柿子要注意以下几点：
一：空腹不能吃柿子：因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石 。
二：控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜 。
三：吃后要漱口柿子含糖高，且含果胶 ， 吃柿子后总有一部分留在口腔里 ， 特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀 ， 形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口 。
【柿子和番石榴可以一起吃吗】四：柿子皮不能吃；因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽 ， 如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时 ， 其皮中含的鞣酸更多 。
