1、将面粉放入盆中 。
2、将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定） 。
3、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底 ， 用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中 ， 将锅拿起，让锅中的面糊，围着锅底旋转一圈，小火，待面糊一面成型后，将其翻转一下！两面成金黄色，即可取出 。
【用面粉做饼怎么做好吃 用面粉怎么做饼饼吃】4、鸡蛋饼的特色是：面饼光滑 ， 柔软 ， 色泽金黄，可以切开吃，也可以卷着土豆丝 ， 黄瓜丝一起吃！营养丰富，口感饱满，制作简单！是不可多得的一道家常主食 。
