鲫鱼汤做法妙招 鲫鱼汤的做法美食杰

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1、食品用料:木瓜500-600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1-2条(约500-600克) 。
2、制作方法:先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏,用慢火稍煎至微黄;莲子去芯和眉豆一起洗净,用清水漫泡片刻;木瓜洗净后去皮 , 切成块 状,然后一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量) , 先用武火煲沸后,改用文火煲至2个小时,调入适量食盐和少许生油便可,此量可供3-4用 。木瓜、莲子、眉豆、鲫鱼可拌入酱油佐餐用 。

【鲫鱼汤做法妙招 鲫鱼汤的做法美食杰】3、鲫鱼汤功效:鲫鱼汤含有丰富的 蛋白质 , 有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用 。

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