1、将大蒜、生菜分别洗净,切好备用 。
2、热锅中倒一点色拉油,将大蒜倒入油中,翻炒几下 。
3、再将沥干水分的生菜入锅,不停翻炒,大火 。
4、生菜很快就瘪下去了,加一点点水 , 盖上锅盖 。
5、大火烧2分钟,放盐等调料 , 翻炒均匀 。
【小炒生菜怎么做 做生菜的步骤】6、再加一点生抽,翻炒均匀,收汁出锅 。
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