1、一般来说炒豆芽断生就可以了 。用旺火大约不到半分钟就行了 。
2、需要分两次加热 , 第一次大约10秒左右,炒勺里放少许油,烧热后倒入洗净的豆芽加醋快速翻炒大约10秒左右,然后放在笊篱里空水,在把盐味精鸡精放在空水中的豆芽上(这样会减少第二次的烹饪时间) , 在空水的时候,炒勺加底油烧热,放入豆芽翻炒大约10秒左右即可装盘 。
【绿豆芽需要炒几分钟 绿豆芽需要炒多长时间】
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