1、用石锅煲汤和用砂锅煲汤是不一样的 ， 砂锅煲出来的汤的味道更加纯正和浓厚，石锅虽然能用来煲汤，但是却没有砂锅煲出来的汤的味道好 。
【石锅煲汤好还是砂锅煲汤好 石锅砂锅铁锅哪个煲汤好】2、砂锅是用黏土等材料烧制而成的，所以透气性好 ， 食物受热也比较均匀，散热也慢，所以煲汤的时候可以通过砂锅里的余热让汤煲的越来越浓厚 。
3、石锅是采用石材作为原材料而制成的锅 ， 虽然导热性能是挺好的，遇热快，但是石头吸热 ， 所以 ， 石锅煲汤是利用石头上的余热来煲汤 。
1、用石锅煲汤和用砂锅煲汤是不一样的 ， 砂锅煲出来的汤的味道更加纯正和浓厚，石锅虽然能用来煲汤，但是却没有砂锅煲出来的汤的味道好 。
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3、石锅是采用石材作为原材料而制成的锅 ， 虽然导热性能是挺好的，遇热快，但是石头吸热 ， 所以 ， 石锅煲汤是利用石头上的余热来煲汤 。
