1、立秋吃茄子源于明朝,为了犒劳士兵,选择有肉感的茄子替代,一直流传下来 。
【立秋都吃什么 适合立秋吃的食物】2、在江南一带 , 立秋有吃西瓜的习俗,把子留下来丢到火炉烧烬,能够免除一年瘟疫 。
3、老北京有贴秋膘吃肉食的习惯,大多选择炖食 , 比如红烧肉 。
4、在山东立秋吃“渣”,它是一种豆沫和青菜磨制的豆腐,有很好的防腹泻的作用 。
5、在天津流行“咬秋” , 这一天吃瓜免除冬春季节腹泻 。清楚暑气 , 避痢疾 。
6、在四川有喝“秋水”的习惯,这一天,小饮一杯,可以消除暑气,秋天不拉肚子 。
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