清洗花甲最好把屎去掉，不清除会带沙子，吃了磕牙影响口感且不卫生 。清洗花甲方法很简单 ， 只需在水中加适量盐与香油将花甲浸泡花甲2小时，让它吐沙，再将适量水烧沸 ， 将其焯一下水 ， 等花甲壳开后，再逐个用自来水冲洗干净即可 。
清洗花甲要把屎去掉
清洗花甲最好把屎弄出来，这样吃起来才不会有沙子磕牙，才能享受花甲的鲜嫩爽口 。将花甲浸泡2小时 ， 放点盐和香油 ， 让花甲吐掉沙，清洗干净后，煮上一锅沸水 ， 再将花甲入锅煮开壳，把花甲一个个的用自来水冲洗就可以很好的清除沙屎了 。
花甲屎弄出来会让口感更细腻，如果不弄出来，就会吃到满口的沙 ， 很影响就餐的情绪，令人心情不好 。为了有一个好的就餐心情，和好的口感享受 ， 还是清理掉屎为宜 。
【清洗花甲要把屎去掉吗 花甲粑粑怎么清洗】花甲的食用方法多样 ， 可以炒着吃也可以做汤 。炒花甲前将花甲处理干净，然后锅中倒油 ， 放入葱姜蒜爆香，将花甲倒入锅中爆炒，然后加入酱油、白糖翻炒均匀，即可出锅 。
