大蒜是一种常见的调味食品，是人们烹饪过程中必不可少的 。由于市场需求量大，大蒜种植非常普遍 。不同地区、不同品种的大蒜播种期不同，主要分为秋播和春播 。接下来介绍大蒜的秋播期和栽培技术 。
秋季大蒜播种期
大蒜的秋播时间一般在9月上旬至10月上旬，而“绿蒜”一般在8月或更早播种 。10月份气温一般为16.9度，地温为18-19度，有利于大蒜生长 。当蒜苗在越冬前长到25厘米时，安全越冬没有问题 。但中国幅员辽阔 ， 不同地区的温差也不一样 。具体秋播大蒜时间与地区有关 。以下是各地大蒜秋播时节的介绍 。
1、乌鲁木齐市秋播播种期：10月中下旬 。
2、拉萨市秋播播种期：10月上旬和中旬 。
3、陕西省秋播播种期：9月中下旬 。
4、北京市秋播播种期：9月中下旬 。
5、济南市秋播期：9月下旬至10月上旬 。
【秋播大蒜几月份开始播种，全国不同省份秋播大蒜时间简介】6、四川秋播期：10月上旬 。
7、贵州秋播播种期：8月中下旬 。
8、上海市秋播播种期：9月下旬至10月上旬 。
9、江苏秋播期：9月下旬 。
10、安徽秋播时间：9月下旬至10月上旬 。
11、浙江秋播时间：9月下旬至10月上旬 。
12、河南省秋播播种期：白露末秋分初（9月底10月初） 。
秋播大蒜栽培技术
1、播种 。播种前，先将蒜瓣一瓣一瓣地掰碎，再用多宁可湿性粉剂拌种 ， 主要是对种子进行消毒 。然后将蒜瓣撒在土里，把土盖好，然后将蒜瓣轻轻压实，再浇适量的水，有利于发芽 。
2、密度 。大蒜的种植密度也很重要 。为了提高产量，不要种得太近 。这样，里面的大蒜就不能吸收光，不利于大蒜的生长 。因此 ， 合理的密度非常重要 。一般一亩地需要种植5万株左右 ， 株行距控制在8*15cm 。
3、现场管理 。萌芽后，要做好田间管理工作 。为了帮助大蒜生长，必须及时施肥 。最好的肥料是速效肥料 。除此之外，除草也很重要 。杂草出苗后会从田间吸收营养，不利于大蒜的生长，所以一定要除草 。
以上是大蒜秋播时间和栽培技术介绍，大蒜种植并不难，大蒜是农村常见的农作物 。
