【烧芸豆是放什么酱 酱烧芸豆怎么做好吃】烧芸豆可以放黄豆酱 。先处理芸豆，芸豆去丝洗净切成丝 。再处理配菜 。五花肉切块 。煸炒五花肉和葱姜，加入芸豆翻炒 。继续加调料，加入生抽、耗油和黄豆酱 ， 并加入适量水 。最后收汁，开中火收汁，收汁完成即可出锅 。
烧芸豆是放什么酱
做酱烧芸豆所需材料：芸豆300克、黄豆酱2勺、生抽2勺、耗油1勺、五花肉60克、葱1根、姜3片
1、处理芸豆
首先将芸豆去丝清洗干净，并将其切成丝备用 。
2、处理配菜
将五花肉切块，葱切断 ， 姜切成丝 。
3、煸炒
锅中烧油 ， 油热后下入五花肉和葱姜，煸炒出香味，然后下入芸豆丝翻炒3分钟 。
4、加调料
继续加入两勺生抽、一勺耗油和两勺黄豆酱，翻炒至上色，并加入适量水 ， 炖煮一会 。
5、收汁
炖煮至水分快没了，就可以开中火收汁 ， 收汁完成即可出锅 。
