1、卤鸡蛋的汁儿,我用了水,生抽,老抽,一点点的糖 , 适量的盐,桂皮,香叶,八角 , 干辣椒和茶叶来煮 , 煮至汤汁沸腾后2分钟左右 。
2、千张结用温水泡发 。
【卤千张结的正宗做法 卤千张结怎么做】3、将泡发好的千张结放入卤汁中,大火再次将汤汁煮沸,煮1分钟,捞出撒芝麻即食 。
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