生的咸鸭蛋黄怎么做又简单又好吃生的咸鸭蛋黄怎么做又简单又好吃窍门_怎么做

1、食材：咸蛋黄2个，嫩豆腐1盒，生抽1勺，盐小半勺，食用油1勺，淀粉1勺。
2、准备2个咸蛋黄，用小刀把咸蛋黄切成小丁备用。

3、用刀把豆腐划成小块，在锅中放油烧热，放入咸蛋黄炒香，边炒边把小块压碎。
4、炒到起泡泡后，加半碗水煮开锅，适当加盐和生抽。
【生的咸鸭蛋黄怎么做又简单又好吃生的咸鸭蛋黄怎么做又简单又好吃窍门】5、倒入豆腐再次煮开锅，慢慢倒入淀粉液，搅拌均匀。等煮浓稠后关火起锅即可。