1、准备好桶、盆，石碾子、粉碎机 ， 压面机 。
【过桥米线中的米线怎么做 过桥米线中的米线怎么做才好吃】2、将大米倒入桶中 ， 用凉水浸泡半小时 。具体多少根据自己要的量来 。
3、把浸泡过的大米捞出，控干水分 。
4、把控干水的大米用石碾子碾成粉状 ， 如果没有，用粉碎机，或者其他道具把大米打成粉状即可 。
5、把水和米面按比例和好，具体加多少水根据米面的量来定，不能太软 。
6、把和好的用压面机压成米线 ， 这个就需要专业的工具了 。压出来的米线根据机器的不同有粗，有细 。根据自己的需求来做 。
7、把压出来的米线晒干即可 。
8、在食用之前，需要先要用水泡开 。
