梁子湖大闸蟹会在每年的9月底到10月初左右就可以开始吃 ， 这与梁子湖的上市时间是密切相关的，梁子湖大闸蟹会在清明前后投放蟹苗 ， 生长期也要脱5到7次壳，脱一次壳就会长大一圈 ， 待秋凉时，梁子湖大闸蟹就会开始蓄积蟹膏或蟹黄，所以一般在9月吃 。
梁子湖大闸蟹几月份吃
梁子湖大闸蟹一般在9月底到10月初就可以吃 ， 一般在清明节前后投放蟹苗 ， 水温降到15℃左右，螃蟹会开始蓄积蟹膏或蟹黄 ， 公蟹蓄满膏、母蟹蓄满黄后，才算长成可以捕捞了，所以梁子湖大闸蟹的食用的月份跟每年的温度有一定的关系 。
【梁子湖大闸蟹几月份吃 梁子湖大闸蟹什么时候吃】梁子湖是湖北省第二大湖，湖水清澈，梁子湖大闸蟹肉质细嫩 ， 味道鲜美，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都高出几倍 。而且梁子湖大闸蟹产量极高，其养蟹面积是阳澄湖的近6倍 ， 产量是阳澄湖的2倍 。
