1、鱼尾两条,香菇50g,姜两片,生抽一勺,冰糖5颗 , 十三香10g,盐一勺,黄酒5g 。
【黄焖鱼块的做法 你都学会了吗】2、鱼尾腌渍,鱼块沾上淀粉,入油锅炸发黄,把腌鱼的汁水倒入,放香菇片、冰糖、黄酒 。
3、煮开把鱼块放进去 , 大火烧开 , 小火焖十几分钟 , 大火收汁放入味精香葱末即可 。
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