地瓜是可以生吃的 。地瓜有别叫做红薯 ， 营养价值很高 ， 含有蛋白质、糖分、维生素及微量元素，可以清除自由基，保持我们皮肤的弹性，延缓衰老 。可以少量的生吃，口感甘甜爽脆，但是生地瓜不要吃太多，容易导致我们的肠胃不适 。
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地瓜可以生吃吗
地瓜又被叫做红薯，在南方叫做凉薯，营养价值非常高，可以少量的生吃，水分很多，吃起来甘甜脆爽 。但是生吃地瓜需要注意不可以吃太多 ， 吃太多地瓜容易导致我们的肠胃不适 。
地瓜中含有糖分，生吃味道也不会很差，直接吃反而可以使营养更好的进入我们的体内 。地瓜中含有丰富的蛋白质、糖分、多种维生素以及微量元素 。可以很好的清除自由基，从而保持我们皮肤的弹性，起到延缓衰老的作用 。
生吃地瓜只需洗干净将皮削掉 ， 就可以很好的食用，还可以直接榨汁，蒸熟继续食用，建议煮熟食用，更有利于消化 。地瓜中含有大量的纤维素，纤维素可以使肠胃中的粪便变软更容易排出 。
