电饭煲米饭夹生该怎么补救 米饭煮硬了怎么补救

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1、用筷子在米饭上面擦几个洞,加适量的开水,再煮一会儿,米饭就会变软 。
2、加适量的米酒 , 一般比例为10比1,均匀的撒在米饭上 , 用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完后,米饭已经变软了 。【电饭煲米饭夹生该怎么补救 米饭煮硬了怎么补救】

3、锅里加少量的精盐或花生油,花生油必须烧熟,而且是晾凉 。在锅里加少许即可 。
4、做成酒酿,用于早晨做醪糟非常合适 。

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