涮鱼片的高汤怎么做 涮鱼片的高汤怎么做才好吃

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【涮鱼片的高汤怎么做 涮鱼片的高汤怎么做才好吃】1、鸡腿1个料酒5g,胡椒粉5g,盐5g,瑶柱5g,姜片5g 。
2、将鸡腿用热水焯一遍 。鸡腿洗去血沫 。鸡腿捞出,放入清水洗干净 。
3、起锅烧水 。水开后,放入洗干净的鸡腿 。放入适量瑶柱 。放入几片姜片 。放入两勺胡椒粉 。加入一勺料酒 。加入适量盐 。搅拌均匀,加入没过鸡腿的清水 。盖上盖子,大火煮沸 。转小火,慢熬5-6个小时即可 。

4、出锅装碗,这样营养美味的高汤就做好了 。

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