晒柿子干发霉的原因是空气湿度过大 。晒柿子干需要选择晴天，如果是阴天或者下雨天，空气中的湿度比较大，柿子容易出现发霉的情况 。注意晒柿子时一定要将柿子放在通风处，并且时常翻动，避免发霉 。【晒柿子干发霉是怎么回事 阴天能晒柿子干吗?会发霉吗?】
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