1、材料:米饭150g、鸡蛋2个、葱80g,油适量、盐适量 。
2、将鸡蛋打散,要彻底打均匀 。如果没打散 , 那么炒的时候,就不容易炒出鸡蛋花 。
3、将葱洗净切碎,锅中放油加入鸡蛋炒散 。注意:油不要太少,太少了鸡蛋都炒不香 。油温不要高,中低油温就够了,火也是中小火 。
【星级酒店蛋炒饭怎么做好吃 酒店大厨蛋炒饭】
4、等到鸡蛋颜色从浅黄,变成深黄、土黄的时候,倒入米饭继续翻炒 , 这时候的鸡蛋就特别香 。注意:米饭倒进去以后 , 快速用锅铲去碾压饭坨 , 全部碾碎,快速翻炒 。
5、炒散后加入调料,放一小勺盐、葱花继续翻炒,关火出锅即可 。
相关经验推荐
-
-
-
德雷克|海贼王:基德恶魔果实名称公布,超新星中还有三人果实名称未知
-
-
-
-
英雄联盟S11世界赛最后一场半决赛结束|恭喜EDG再次创造历史!管泽元:恭喜EDG,我其实还好
-
苹果手机输错密码能锁多长时间 苹果手机输错密码锁多久
-
-
怀孕初期吃什么保胎药不会伤害身体 怀孕初期吃什么保胎
-
-
画江湖之不良人|若森因不良人4大获成功,他能够撼动玄机“国漫一哥”的地位吗
-
-
-
-
-
华为p50pro|华为Mate40Pro新售价确认,全系跌至新低,还买什么华为P50Pro?
-
-
为什么酒店的被子又轻又暖和 为什么酒店的被子又轻薄又暖和
-
皖事通添加孩子的健康码方法介绍 皖事通健康码怎么添加孩子的