【花生和毛豆可以一起煮吗 花生和毛豆可以一起煮吗煮多长时间能熟】花生和毛豆是可以一起煮的，因为花生比较难煮 ， 所以需要先用清水将花生浸泡5个小时左右，毛豆需要剪去两端 。锅中加入清水，再加入食用盐、花椒和香料煮开，先倒入花生煮20分钟，再倒入毛豆煮10分钟即可，煮熟后冷藏几个小时更入味 。
花生和毛豆可以一起煮吗 煮花生和煮毛豆都是夏天经常上桌的下酒菜，这两种食物是可以一起煮的 ， 但是因为毛豆和花生的质地是有很大区别的，花生的花生仁和外壳都是比较硬 ， 直接煮需要很长的时间，所以我们不能直接将花生和毛豆一起下锅煮 。
花生在煮之前需要先用水浸泡，一般是浸泡5-8个小时左右 ， 将花生的外壳全部泡软 ， 这样煮起来就比较容易熟 。毛豆只需要将两端剪去 ， 然后洗净后备用即可 。毛豆只需要煮10分钟左右即可，煮久了毛豆就会脱壳而不成型 。
先将水烧开，放入一点食用盐、花椒以及少量的香料，将汤汁的味道煮出来，然后将备好的花生先下锅煮20分钟，然后再将毛豆下锅继续煮10分钟左右，然后关火焖一会，煮好的毛豆和花生捞起后沥干水分 ， 用保鲜膜密封后放冰箱冷藏几个小时再吃 ， 味道会更入味一些 。
