1、材料:西红柿1个,空心菜350克,蒜2瓣 , 白胡椒少许,盐2克 。
2、空心菜叶子全部摘掉只保留杆,洗净 , 切断备用,可以把杆儿拍一下,炒的时候更入味 。
3、西红柿去皮可以在顶端划十字,然后用热水浇灌 , 即可轻易去皮 。
4、西红柿洗净去皮切块备用 。
【小西红柿炒空心菜 西红柿空心菜怎么炒】5、热锅凉油 , 蒜片爆香,先入西红柿炒出汁水,然后把空心菜放入翻炒1分钟左右 。
6、关火前放适量白胡椒和盐 。完成 。
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