开胃萝卜的简介和做法 开胃萝卜的简介

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【开胃萝卜的简介和做法 开胃萝卜的简介】今天给大家推荐这款充满江南调调的开胃腌萝卜,估计有些童鞋等这碗小菜太久了吧,上次有两位童鞋发纸条问我外面卖的腌萝卜怎么做 。说起这腌萝卜 , 在江南也是赫赫有名,在冬天萝卜大量上市的时候,几乎家家会做点腌萝卜,把萝卜洗干净,切片后撒上盐,让里面的水腌制出来后撒上白糖,加酱油腌制两天,脆脆的酸甜的腌萝卜就做好了 。如果你哪天胃口不好,煮点粥,来点这个腌萝卜,一口粥,咬一小口萝卜,一下子就觉得嘴巴有滋味了啊 。

开胃酱萝卜是一道美味佳肴,主料包括白萝卜半根 。
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能 , 提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动 , 增加食欲 , 帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞 。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用 。

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