1、菰米亩产量极低，种植一亩菰只能产出几十斤菰米 ， 因此其价格能高达200元每斤 。
2、菰米，又称为雕苽、雕胡、菰粱、安胡，是禾本科稻亚科稻族菰属的中国菰(Zizanialatifolia(Griseb.)Turcz.exStapf)的颖果 ， 具有很高的营养价值 。【种1亩菰米能产多少斤 菰米的产量是多少】
3、菰米具有很高的营养价值，可食用 ， 虽如今菰米已少被人作为粮食食用，但菰米的食用历史可追溯到三千多年前的周代 ， 并作为供帝王食用的六谷之一 。菰米还含有菰红素 ， 菰红素是一种天然的染色剂，可作为食品的着色剂来使用，其色素安全对人体无害 。
