1、鲜百合剥好洗干净 , 芦笋洗净根部稍微去皮 , 胡萝卜切片焯水煮熟.
2、锅内放少量的油 , 待油温烧至七成 。
3、稍冒烟放入姜丝,蒜片,待姜丝蒜片出香味倒入芦笋胡萝卜鲜百合,翻炒两下放盐和豆瓣酱,再翻炒两下 , 加少于水,煮沸就可以马上出锅加点鸡精就好了!
【鲜百合炒芦笋的做法 有益健康的美味素菜】4、不能翻炒过久 , 鲜百合和芦笋很容易熟!
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