科技越来越发达 ， 人们早就摆脱了以前的点火烧柴的做饭模式 。各种电器设备非常发达，电磁炉就是其中一种非常重要的厨房用具 。它让我们在生活中做饭烧菜都变得更加方便，因为其便利性，取代了煤气炉的作用 。电磁炉的优点与缺点都非常明显，不知道大家都了解多少，下面小编将为你具体介绍一下电磁炉优缺点 。
一、电磁炉的优缺点——优点
1、方便
【电磁炉的优缺点都有哪些 电磁炉的优点与缺点】首先电磁炉不占用很大的空间，并且可以随便移动，非常容易携带，即使是搬家都不会浪费占据大量空间 。使用范围非常广泛，只要是有电源的地方，它就可以使用 。它的结构也非常简单，可供选择的火力非常多，如果在使用中产生了问题，维修起来也非常方便，身心省力 。
2、安全
电磁炉使用的是电 ， 只要在购买的时候注意产品质量，在使用过程中不出现常识性错误，一般没有什么危险 ， 尤其是对比煤气来说 ， 没有什么泄露的风险，也没有明火导致火灾等问题 。
三、电磁炉的优缺点——缺点
1、产生磁污染
这也是人们所担心的一个问题 ， 国家环保总局电磁辐射环境审评专家委员会的赵玉峰教授曾经说过：“虽然电磁波的工作频率只有几十千赫到上百千赫，但由于其工作原理，不可避免地会产生感应场和辐射?。突岫砸欢ǚ段诘幕肪晨占涔钩筛扇庞肫渌问降奈廴?。在使用的时候应该注意使用距离问题 。
2、火力有限
传统灶台的明火所产生的温度能到达500度以上，中餐中很多菜讲究爆炒才能出味儿 ， 但是一般电磁炉则望尘莫及 。即使有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”，对电器环境的要求也会相应提高 。
