1、食材：菌子一大碗、青椒适量、大蒜适量、油盐水适量 。
2、菌子刮洗干净，切片，大蒜切片，青椒切小块 。
3、锅中放猪油和盐 ， 油化后，下蒜和辣椒炒香 ， 下菌片炒，炒蔫后，放适量水煮 。
【菌子怎么炒好吃 牛干菌子怎么炒好吃】4、待水分煮得快干后，起锅即可 。
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