1、食材:木耳,鱼尾,姜片,香菜,葱,酸梅 。
2、先将木耳提前泡软,撕成大小适中的块状 。
3、清洗干净香菜和葱 , 分别切段 。
4、鱼尾洗净 , 热锅放3汤匙油,放姜片,慢火将鱼尾两边煎至微黄;用砂锅将水煮沸 , 铲起鱼尾放入锅中,再放入木耳,小火煮至汤色转奶白色 。
【鱼尾怎么做好吃 鱼尾怎么做好吃视频】5、加入酸梅滚几分钟,撒入香菜、葱段,下盐调味即可食用 。
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