1、材料：排骨500克，生姜1小块，淀粉1大匙 ， 调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精盐1小匙 ， 白糖1/2小匙 。
【炸猪肉排做法图解 大家学会了吗】2、做法：排骨洗净，用刀背拍松，姜洗净切末 ， 将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀 ， 放入猪排腌至入味，锅内放油，烧至七成热，将猪排炸至金黄，捞起剁块即可 。
1、材料：排骨500克，生姜1小块，淀粉1大匙 ， 调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精盐1小匙 ， 白糖1/2小匙 。
【炸猪肉排做法图解 大家学会了吗】2、做法：排骨洗净，用刀背拍松，姜洗净切末 ， 将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀 ， 放入猪排腌至入味，锅内放油，烧至七成热，将猪排炸至金黄，捞起剁块即可 。
