制作鱿鱼仔的方法 鱿鱼仔怎么制作

制作鱿鱼仔的方法 鱿鱼仔怎么制作

1、食材:鱿鱼仔半斤、猪肉一小块、生抽适量、大蒜几掰、蒸鱼酱油适量,盐适量 。
2、提前将猪肉洗净、切块;加入生抽 , 拌匀,腌制1小时 。
3、鱿鱼仔充分洗净 , 沥干水分备用 。大蒜洗净、切段备用 。

【制作鱿鱼仔的方法 鱿鱼仔怎么制作】4、锅中油热,倒入猪肉煸炒出油 , 加入八角,继续煸炒出香味,加入盐、蒸鱼酱油,炒匀 。
5、淋入适量冷水,炖煮30分钟 , 加入鱿鱼仔,炖煮15分钟,淋入生抽提味 , 倒入大蒜,炒匀 。
6、烧好的鱿鱼仔,调好味 , 盛入碗中 。

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