鹅肠子怎么做最好吃 鹅胗鹅肠怎么做才好吃

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1、食材:鹅肠200克,鹅胗300克,泡萝卜100克 , 泡辣椒30克,青椒50克,蒜叶30克,姜适量 , 料酒15克,盐5克 , 生抽10克,蚝油适量 。
【鹅肠子怎么做最好吃 鹅胗鹅肠怎么做才好吃】
2、鹅肠、鹅胗清洗干净,切小块 。
3、泡萝卜切丝,泡椒切成末 。青椒切块 。蒜苗切小段 。
4、锅里倒油,油热下鹅杂,喷料酒,快速翻炒 。
5、放入生抽 , 蚝油,盐等调料,继续翻炒 。
6、放入泡菜等,翻炒片刻即可 。

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