1、市场约12-15元1斤，野生约160元1斤，养的18元1斤 。2、头部差异：相同重量的鮰鱼、鲶鱼相比 ， 鮰鱼的头部明显小于鲶鱼，鲶鱼的身体平坦，同时鲶鱼的身体小于鱼的头部 。3、尾巴不同：鮰鱼尾巴和草鱼、鲤鱼等鱼相似，鲱鱼尾巴圆，是容易区分的地方 。4、鱼鳍的差异：鮰鱼有两条背部鱼鳍，鲶鱼背部只有一条小鱼鳍 。
一、鮰鱼（长吻觤）一般多少钱
1、最新价格
（1）市场约12-15元1斤，野生约160斤 ， 养的18元1斤 。
（2）杭州元华水产品有限公司 。报价：15.30元1斤 。
（3）靖江市刘兴水产品商行报价：45.00元1斤 。
（4）靖江海恋爱水产养殖有限公司报价：25.00元1斤 。
（5）湖北长阳好水好鱼水产专业合作社报价：20.00元1斤 。
2、营养价值
（1）鮰鱼鲜品可食用部分每100克含蛋白质13.7克，脂肪4.7克，糖0.9 。
（2）鮰鱼最美的地方是柔软的腹部，而且鳔特别厚，干燥后是宝贵的鱼肚 。
（3）鮰鱼富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式储存在人体组织中，容易吸收 。
（4）鮰鱼高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素丰富，营养丰富，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被称为淡水食用鱼的上品 。
3、效果和作用
（1）安胎：吃鱼对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效 。
（2）养肝补血：鱼肉中富含维生素a、铁、钙、磷等，经常吃鱼有养肝补血、滋养皮肤的效果 。
（3）降低胆固醇脂：肪含量低，而且多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸碳链长，具有降低胆固醇的作用 。
（4）补充蛋白质：含有丰富的完整蛋白质，而且蛋白质含有必要的氨基酸量和比值最适合人体需求，容易被人体消化吸收 。
（5）保护心血管：鱼肉含有丰富的镁元素 ， 对心血管系统有很好的保护作用 ， 有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病 。
（6）滋补：鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止咳的效果，对各种水肿、浮肿、腹胀、尿少、黄疸、乳汁不通有效 。
（7）补充营养素无机盐、维生素含量高：海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺含有磷、钙、铁等无机盐 。鱼还含有大量维生素a、维生素d、维生素B1、尼克酸 。这些都是人体所需要的营养素 。
二、与鲶鱼的区别
1、头部差异：相同重量的鮰鱼、鲶鱼相比，鮰鱼的头部明显小于鲶鱼，鲶鱼的身体平坦，同时鲶鱼的身体小于鱼的头部 。
2、尾巴不同：鮰鱼尾巴和草鱼、鲤鱼等鱼相似，鲱鱼尾巴圆 ， 是容易区分的地方 。
【鳢科鱼是什么鱼 鲿科鮰鱼】3、鱼鳍的差异：鮰鱼有两条背部鱼鳍，尾部前端的鱼鳍是肉质的 。鲶鱼背部只有一条小鱼鳍 。总的来说，鮰鱼和鲶鱼的区别在于头、尾、鱼鳍的区别，认真看容易区分 。
