1、锅里放两大勺油烧热 。
2、将适量的春酱放锅里，中火不断煸炒5分钟，加入一大勺白糖调味，关火后盛出备用 。
3、五花肉切小丁 ， 姜切末，洋葱、土豆和胡萝卜分别洗净去皮切成小丁，黄瓜切丝备用 。
4、另起锅放油，油热后 ， 将五花肉放入煸炒 。
5、煸出肥油后，放入姜末、洋葱丁一起煸炒，直到洋葱变软，此时可以将锅中多余油倒出 。
6、将土豆胡萝卜丁放入一起煸炒 。
7、放一小勺生抽调味，所有的蔬菜炒至断生后 ， 放入先前炒香的春酱 ， 中小火不断慢慢翻炒10分钟 。
【韩国炸酱面怎么做】8、把炒好的春酱放入断生的蔬菜里，搅拌 。
9、另起锅，烧开水，把面条煮熟，过水 ， 放入炒好的酱即可 。
