山竹是夏季的水果，在每年5-9月份的时候会大量上市，成熟之后外壳比较软，果蒂为绿色，果肉呈白色，吃起来汁水丰富，口感较好 。在购买山竹的时候 ， 建议选择果壳颜色深一些的 ， 同等大小的山竹选比较重的 ， 这样水分更足，同时不要买外壳比较硬的 。
【山竹是什么季节的水果 山竹是什么季节的水果,什么味道】
山竹是夏季水果
山竹属于夏季水果，一般在每年5-9月份之间成熟并大量上市，成熟之后的山竹外壳较软，用手捏一下能马上恢复原状，果蒂为绿色，果肉呈白色，吃起来汁水丰富 ， 口感偏甜 。
吃山竹如何挑选
1、看颜色
在购买山竹的时候，尽量选择果壳颜色深一些的 ， 这样的话是最为成熟的，口感也更加香甜 。
2、掂重量
还可以将相同大小的山竹放到手中掂一掂，然后选择稍微重一些的，比较重的山竹水分充足，营养也更加丰富，吃起来更美味，轻一些的山竹说明放置了一段时间，水分有所流失 。
3、捏外壳
新鲜的山竹捏起来外壳比较柔软，捏的时候就算凹陷下去了，也会马上恢复，若是外壳摸起来很硬也比较干，那就说明山竹已经老了 ， 不新鲜了 。
