1、夹心馅原料:鸡蛋2个,白糖3大勺 , 淀粉1.5大勺,牛奶300毫升,绵白糖1大勺 , 水果300克 。
2、蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕 。
3、鸡蛋掸散 , 与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱 。离火,晾凉待用 。
4、水果削皮去核,切成薄片 。
【夹心蛋糕用电饭锅怎么做 夹心蛋糕用电饭锅怎么做好吃】5、蛋糕烤好后,取出晾凉 , 从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕 。食前在蛋糕表面撒上绵白糖 。
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