草莓不能够冷冻保存，家里的冰箱冷冻室也不能保存 。冷冻是指温度在零下摄氏度，草莓的细胞壁较?。荒透呶潞偷臀拢趾扛撸?冷冻草莓会让水分凝结，再解冻的时候草莓会变形 ， 口感也变得溶软，营养大量流失 。新鲜草莓不要洗 ， 保鲜膜包裹冷藏保存 。
草莓可以冷冻保存吗
草莓是出了名的娇滴滴水果，草莓的果皮脆弱，果肉柔软 ， 水分多，但同时经不起任何的极端环境，无论是高温、低温、灰尘多、日照强等自然条件，都是会对草莓有很大的影响 。
草莓保存方法
1、首先草莓在用手接触的过程中，尽量带上干净的塑料手套，我们的手上有一些脏物、汗渍都会破坏和腐蚀草莓 。
2、在保存草莓的时候，尽量用保鲜膜包裹装草莓的容器 ， 避免草莓与冰箱中的水煮、微生物细菌接触 。
3、保存的草莓一定要新鲜，表皮完好无损，否则有腐烂的草莓会影响其他草莓一起腐烂 。
草莓怎么吃
草莓直接吃的时候最好用淀粉水浸泡5分钟，洗净草莓 。吃草莓的时候只需要摘下草莓的果蒂直接吃就好 。
【草莓可以冷冻保存吗 草莓可以放冷冻】草莓也可以打成冰沙，夏天的时候配上牛奶一起味道很好 ， 或者加入少许蜂蜜和凉白开直接打成草莓果汁也不错 。
