普洱茶是黑茶吗 属于什么茶

普洱茶是黑茶吗 属于什么茶

1、普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名 。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香 , 滋味醇厚回甘,叶底褐红 。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟 。

【普洱茶是黑茶吗 属于什么茶】2、普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶 。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普) 。

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