木瓜干做法 木瓜干做法步骤

木瓜干做法 木瓜干做法步骤

1、准备用料 。木瓜、蒜瓣、生抽、辣椒、白酒、盐 。
2、削掉木瓜皮,木瓜蒂的部份也切掉 。
3、木瓜切片,晒一两天,木瓜肉干水柔软下来即可 。
4、晾晒后的木瓜再改刀 , 切丁或者切丝都可以 。

【木瓜干做法 木瓜干做法步骤】5、蒜拍碎,辣椒可以切碎 , 也可以打成辣椒粉 。
6、将辣椒粉,蒜蓉,白酒,合入木瓜丁,混合均匀 。
7、容器提前用热水清洗消毒,晾干后使用 。
8、灌装好木瓜丁后,再倒入生抽 , 或者酱油都可以 。
9、瓶口密封 , 一般3个星期木瓜干就腌制入味可食用 。

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