雪糕化了再冻还能吃吗

雪糕化了,再冻起来就不能吃了 。
因为当温度上升,雪糕融化之后,首先是雪糕的质地形状发生了改变 。而且随着温度的上升,如果雪糕曾经受到污染,那么其上附着的细菌,也慢慢地活跃起来,甚至开始大量繁殖了 。在常规家庭冰箱的温度下,大部分细菌不会被杀死 , 只是繁殖受到了抑制 。
【雪糕化了再冻还能吃吗】所以雪糕化了,再冻起来就不能吃了 。

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