丝瓜腌咸菜怎么做

主料:丝瓜,米线,炒好的咸豆角各适量 。
配料:盐,油,蒜,蚝油 , 鸡精各适量 。
做法如下:
1、丝瓜去皮切条 , 切点蒜米 。再备米线和炒好的咸豆角;
2、烧油,放进切好的丝瓜炒匀,加盐翻炒片刻,倒进清水将丝瓜煮熟煮软;
3、淋点蚝油,放进米线烧开,调点鸡精提鲜出锅;
【丝瓜腌咸菜怎么做】4、装碗里,放上炒好的咸豆角,淋上香油即可开吃 。

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