1、山药紫薯去皮切片上锅蒸熟,紫薯加炼乳碾碎过筛备用,山药碾碎过筛加蜂蜜适量,橄榄油15克,打一个鸡蛋,搅匀加面粉和一个偏软的面团醒面十分钟 。
【山药紫薯饼的做法 山药紫薯饼怎么做】
2、把面下大小相同的剂子,包入紫薯馅按扁 , 用刀压出格纹,不粘锅烧热刷油 , 把饼摆放在锅里盖盖,小小火煎制两面金黄出锅 。
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