1、准备一小盆温度为40-50℃的热水 ， 加入两勺面粉，将柠檬放入浸泡大约10分钟 。碱性的面粉能够中和柠檬表皮的酸性农药残留物 ， 热水则是为了溶解柠檬表皮的蜡油 。也可以直接用热淘米水来代替，淘米水呈碱性，对清除水果表面的农药残留有很好的效果 。
2、将两大勺食盐放在手心里，将泡过的柠檬反复揉搓，利用食盐的细微颗粒，用不断摩擦的方式全面去除剩余的蜡油 。而且在反复揉搓的过程中，柠檬皮中的芳香成分会被逐渐释放出来，使柠檬的香气更加浓郁 。但要注意把握揉搓的力度，力度太轻难以去掉剩余的蜡，效果，太重则有可能搓破柠檬的表皮 。
3、准备一盆淘米水，讲柠檬浸泡在淘米水中半小时，以溶解部分果蜡 。然后用干净的刷子轻轻的刷洗柠檬，最后再用清水冲洗干净就好了 。
【柠檬怎么清洗外皮 柠檬怎么清洗外皮才干净】4、用牙膏清洗 。将柠檬在水中浸泡一小会，然后挤点牙膏出来，涂抹在柠檬表面 。双手轻轻搓洗柠檬，待牙膏融化后，再浸泡10分钟左右 。最后用清水冲洗干净就可以了 。
