蒸箱蒸鱼多少分钟多少温度 蒸箱100℃蒸鱼多长时间

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1、蒸箱100℃蒸鱼10分钟左右 。
2、清蒸鱼做法:鲈鱼去鳞、腮、内脏,清洗干净后片出花刀 。鱼涂抹少量盐、料酒,鱼口处塞上葱丝、姜片腌制一小时 。葱白、姜、红椒切丝 , 大蒜切片 。2勺酱油、一勺白糖、几滴香油、适量清水,调成酱汁备用 。腌好的鱼放入蒸箱 , 蒸10分钟左右 。
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