娃娃菜炒木耳做法娃娃菜炒木耳做法大全_生活知道

1、材料：娃娃菜，干黑木耳，大蒜片，生抽，盐，少许糖。
2、将干黑木耳放入容器中，倒入冷水，浸泡约30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，并撕成一口大小的朵。

3、把娃娃菜叶子洗净后切成片。
4、锅中倒入清水，煮开后倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
【娃娃菜炒木耳做法娃娃菜炒木耳做法大全】5、起油锅加热至七分热，放入大蒜片爆香，倒入娃娃菜，迅速翻炒。当娃娃菜变软后，倒入黑木耳，淋上生抽，加入盐和少许白糖。翻炒均匀即可。