1、产品特点：内江猪体型较大，头较短，额宽有较深的横行皱纹，有狮子头和二方头之分，耳中等大 ， 下垂，鬃毛粗长、全黑，皮较厚 。内江猪的遗传性能稳定、配合力好、适应性强、性情温驯、耐粗饲，在以青粗饲料为主的条件下，生长发育仍较快 。2、产地环境：四川省内江市内江猪生产区域位于四川盆地东南浅丘地区，海拔约350-450米，沱江、清流河及其支流纵横交错，贯通全境 。
一、产品特点
1、外在感官
（1）内江猪的体型比较大，头较短，额宽有很深的横行皱纹 ， 有狮子头和二方头之分 。
【内江黑猪简介 内江黑猪肉】 （2）耳朵中等大，下垂，鬃毛比较粗长、全黑，皮较厚，背腰较平或微凹，腹大稍下垂，不拖地，乳头有6-7对，排列整齐 。
2、内在品质
（1）内江猪的遗传性能比较稳定、配合力好、适应性强、性情温驯、耐粗饲，在以青粗饲料为主的条件下，生长发育还是比较快 。
（2）根据农业部畜禽产品质量安全监督检验测试中心（成都）和四川省畜牧兽医研究所种质测定课题组抽样检测，内江猪肉里面富含17种氨基酸 ， 氨基酸总量17.3%，其中谷氨酸含量达2.89% ， 肌肉中粗蛋白含量、粗脂肪含量高于长白猪 。
二、产地环境
1、四川省内江市内江猪生产区域主要位于四川盆地东南浅丘地区 ， 海拔约为350-450米 。
2、沱江、清流河及其支流纵横交错 ， 贯通全境，境内气候非常温和、四季分明，属于亚热带湿润季风气候，适合多种动植物生长 。
3、年降雨量为990-1050毫米，日照数1160-1240小时 ， 年平均气温17.3-17.8°C 。
三、生产情况
1、2006年，内江猪纯种有55807头 。
2、2011年 ， 内江猪存栏种猪10403头，年出栏15万头 。
3、2014年，内江创建了黑溜宝、泓济猪肉、黑元帅等3个生猪品牌，养殖基地带动养殖农户有3300余户，年出栏生猪达到了10万头 。
