【怎么炒榛子 简单又好吃】1、首先我们要把准备炒的榛子进行挑?。蛔泳×垦≡窀鐾反笠坏愣冶砻嫖廾飨曰鄣?nbsp;， 把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里 。
2、把榛子放到炒锅里，锅底稍稍加热 ， 选用厚底的炒锅点火 ，放入准备好要炒的榛子 ， 小火慢炒，如果担心榛子容易炒糊了，有力气的朋友可以试着颠颠勺 。
3、为了榛子受热均匀 ， 在整个炒榛子的过程中要如下图所示，不停用铲子翻炒，经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声，这时候锅烧的很热了，要注意不要碰到锅从而烫伤手 。
4、随着温度的持续上升，还能闻到榛子的香味了，这时炒制的榛子就基本熟了，再翻炒几下关火 。喜欢吃肉的朋友可以再加点肉 ， 就可以享受美味了 。
